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纸杯蛋糕,彩虹蛋糕,生日蛋糕长沙学蛋糕店全套技术

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起司蛋糕,又名芝士蛋糕、奶酪蛋糕,是西式甜点的一种,英文名是Cheese Cake,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese ,或是cream cheese ,通常都以饼干做为底层,也有不使用底层的,有固定的几种口味,如原味、香草味、巧克力芝士味等等,通常会在表层上加上一些装饰,如蓝莓、草莓等。此类蛋糕在结构上比一般蛋糕扎实,质地也比一般蛋糕更加绵软,口感是亦是更加的湿润。长沙宏富起司蛋糕培训,所选原材料采用天然奶酪、奶油、鲜奶等,独特的制作配方,比以往的起司蛋糕更加的新鲜松软,香而不腻。

 

烘焙蛋糕培训要点 :

1. 讲述起司蛋糕的发展史及理论知识;

2. 西点设备工具的使用方法;

3. 蛋糕坯制作技术和技巧;

4. 起司烤制的方法与技巧;

5. 凹蛋糕馅料的制作方法;

6. 凹蛋糕制作的流程与方法;

 

培训项目:蛋糕培训、西式蛋糕技术培训、西式点心培训、烘焙蛋糕整店技术培训、奥利奥慕斯蛋糕技术培训、提拉米苏技术培训、黄记玉米汁培训、万州烤鱼培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训 生日蛋糕 彩虹蛋糕 纸杯蛋糕技术培训

 

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