干锅干锅鸡干锅鸭技术培训,特色干锅技术培训
更新时间:2017-08-27 14:45:03
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培训项目:干锅技术培训、冒菜技术培训、酱香饼培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训
干锅,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市,口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。在操作上,干锅比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,因而受到广大消费者与投资者的青睐。与火锅相比,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括:干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。
蒸才食学餐饮培训中心精心推出干锅技术培训项目,在保留干锅原有配料、口味的基础上,加入了新的核心配料和制作工艺,使得干锅的口味提升了一个档次,使其口感更独特,回味更无穷,进一步传承和发扬了干锅之精华!
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